Le temps se refroidit en France et cette semaine va être fraiche, si on parlait un peu de raclette !
Les origines de la raclette:
Selon la légende, il y a plusieurs siècles, alors que des bergers suisses se retrouvaient par temps froids autour d’un bon feu avec leur déjeuner : du pain, du fromage et du vin.
L’un d’entre eux qui voulait un repas chaud et n’ayant pas d’ustensiles de cuisine avec lui, eut l’idée de faire cuire son fromage directement sur le feu. C’est ainsi que le fromage « rôti » aurait été inventé et aurait donné naissance quelques temps plus tard à la raclette (C’est le poète Perollaz qui baptisa ce plat du nom de raclette en 1909.)
La recette de la raclette et beaucoup d’autres sont disponibles gratuitement sur l’application Feed Easy.
Feed Easy: Planifiez – Achetez – Cuisinez : c’est prêt
Android : https://info.feed-easy.com/android
iPhone: https://info.feed-easy.com/ios