Et si on parlait d’un légume de saison: le brocoli. De la famille du chou sauvage et au chou-fleur, le brocolis est parfaitement acclimaté à la Bretagne, mais aussi à la Normandie et à la Picardie, c’est parce qu’il affectionne les temps doux et humides.
La recette du Wok de poulet au brocolis :
Pour 2 personne(s)
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10 minutes
Facile
Petit budget
Catégorie de la recette: Plat
Origine de la recette (pays, culture…): Asiatique
Régime alimentaire de la recette: paléo, omni, flexi, keto
Saison de la recette: Automne hiver
Ustensiles:
- une planche à découper
- un wok ou une sauteuse
- une grande casserole
Ingrédients :
- 1 brocolis
- 250 gr d’escalope de poulet
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
Laver, nettoyer et couper le brocolis en fleurettes. Dans une grande casserole d’eau salée, le faire bouillir 10 min à feu vif.
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